Trattoria tradizionale a Fabrica di Roma (Viterbo)
Chi siamo
Sapori e profumi di casa
Trattoria Antonella è un ristorante a gestione familiare che vanta una lunga tradizione basata su oltre quarant’anni di attività. La trattoria propone le classiche ricette tipiche della cultura gastronomica viterbese, i sapori genuini della cucina di casa.
Trattoria a Fabrica di Roma
I sapori della tradizione
La storia della trattoria ha inizio negli anni ’50 quando, la prima gestione era nelle mani del padre della sig.ra Antonella, per poi passare all’attuale proprietaria, per l’appunto la signora Antonella Pastorelli.
Una passione, quella per la cucina e la ristorazione in genere, che si tramanda di generazione in generazione, mantenendo inalterati nel tempo sapori e antichi abbinamenti.
Trattoria Antonella
Esperienza e cortesia
Nel tempo i gestori del ristorante hanno saputo affinare la preparazione dei piatti più tipici della tradizione locale, raggiungendo un equilibrio sorprendente. Altro punto di forza, particolarmente apprezzato dalla numerosa clientela, è ovviamente la costante attenzione rivolta alla scelta delle materie prime che compongono il menu, rigorosamente certificate e di qualità.
